1 范围
本规程规定了富硒谷子生产的术语和定义、产地环境、生产技术管理等。
本标准适用于富硒谷子的生产。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 4404.1-2008 粮食作物种子 禾谷类
DB13/310-1997 无公害农产品产地环境质量标准
DB13/T 840-2007 无公害谷子(粟)主要病虫害防治技术规程
DB13/T 1059-2009 杂交谷子栽培技术规程
DB13/T 1134-2009 谷子简化栽培技术规程
DB13/T 1519-2012 绿色食品 谷子生产技术规程
DB13/T 2268-2015 谷子农机农艺结合生产技术规程
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 富硒谷子
在无公害生态环境下,谷子种植在富硒土壤或人为施入硒肥,再经谷子生理转化,糙米硒含量在0.1mg/kg-0.3mg/kg范围内的谷子。
4 产地环境
4.1产地选择
选择地势平坦、保水保肥、排水良好、肥力中上等的地块,避免重、迎茬地块。产地环境符合DB13/ 310-1997。
4.2 土壤硒含量类型
土壤含硒量≤0.1mg/kg为低硒土壤,含硒量0.1mg-0.4mg/kg为中硒土壤,含硒量0.4mg-3 mg/kg为富硒土壤。
5.1播前准备
整地、底肥等播前准备按照DB13/T2268-2015、DB13/T 1059-2009、DB13/T 1134-2009执行。
5.2 品种选择及处理
5.2.1品种选择
选择富硒、优质、高产、多抗的谷子品种,如冀谷31、冀谷35、冀谷36、冀谷38、豫谷18、济谷15等谷子品种。
5.2.2种子质量
应符合GB 4404.1-2008的种子质量标准。
5.2.3种子处理
种子精选、浸种、拌种与包衣和晒种按照DB13/T 1519—2012执行。
5.3 播种
播种时期、方式、播种量和适宜密度等播种要求按照DB13/T2268-2015执行。
5.4 田间管理
间苗、除草、中耕培土、追肥等田间管理按照DB13/T2268-2015执行。
5.5 病虫害防治
病虫害防治按照DB 13/T 840-2007执行。
5.6 硒肥使用
5.6.1 硒肥使用原则
根据土壤硒含量类型,喷施不同浓度和剂量的硒肥。含硒量在0.4 mg -3mg/kg以上的富硒土壤选择富硒谷子品种种植,可在不施硒肥情况下生产富硒谷子;硒含量低于0.4mg/kg低硒土壤和中硒土壤,选择硒肥进行叶面喷施。
5.6.2 硒肥选择
选取营养元素全面、含硒量高的多元复合液体或水溶硒肥作为硒肥。
5.6.3 施硒时期
在谷子抽穗期进行叶面喷施。
5.6.4 施用剂量
不同硒含量类型土壤生产富硒谷子的亚硒酸钠用量:低硒土壤喷施亚硒酸钠0.6 g/亩-1.4 g/亩,中硒土壤喷施亚硒酸钠0.3 g/亩-1.2g/亩,兑水30-40kg/亩。商品叶面用硒肥可参考上述亚硒酸钠施用量折算。
5.6.5 施用时间和方法
喷施硒肥应避开高温天和刮风天,选择晴朗天的早晨或傍晚。用喷雾器向谷子的茎叶均匀喷施,要求雾化效果好。若喷施后8小时内遇到降雨,需重新喷施。
5.7 收获
在蜡熟末期适时收获。收获后及时晾晒,严防霉烂变质。