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产业动态简报（第46期．2018）

上传时间:Mon Jun 25 14:58:21 CST 2018     作者: 国家谷子高粱产业技术体系产业经济岗位     来源: 佚名    

2018 年 3 月 谷子 市场动态监测报告

3 月份谷市逐渐恢复，加工厂陆续开工生产，市场成交量显著提高，但整体价格弱稳运行，农户、粮商普遍观望，出货积极性不高，加大厂商采购难度。随着天气逐渐回升，终端小米需求减弱，市场供需矛盾将逐渐凸显，各方成交意愿疲软。
一、2018 年 1-3 谷市行情回顾



    3 月份谷价有所回升，但涨幅不大，糜子的价格有所下滑。黄金苗的均价在 3.22 元/千克，同比下降 31.05%；山西晋谷的均价为 3.89 元/千克，同比下降 18.62%；赤谷的均价为2.77 元/千克， 同比下降 23.05%；张杂谷的均价为 2.74 元/千克，同比下降为 25.95%；冀谷
的均价为 3.7 元/千克，同比下降为 14.89%；吨谷的均价为 3.06 元/千克，同比下降 17.74%。
糜子的均价为 2.56 元/千克，同比下降 21.47%。

二、几大谷子监测平台价格走势
1 、集散地
    3 月份马庄集散地谷子价格为 3.50 元/千克左右，小米价格为 5.9 元/千克左右，马庄谷子与小米价格无明显变化，主要原因是由于马庄多数加工厂在 3 月份陆续开工，少数已开工加工厂的谷价与米价与节前保持一致。
2 、批发市场
    石家庄桥西批发市场的小米价格自 2 月份上涨为 7 元/千克，3 月份继续保持此价格。1-3月份北京新发地的批发市场的小米价格维持在 10 元/千克的高位。
3 、大型超市
    1-3 月石家庄北国超市小米价格没有变化，维持在 5.98 元/千克，信息员反馈近期超市小米走量一般，也无促销活动。
4 、电子商务平台
    1 月份电子商务平台小米的价格为 18.16 元/千克，2 月份的价格为 19.67 元/千克，3 月份的价格为 20.12 元/千克，价格呈上升趋势，互联网平台的应用逐渐成为商家与消费者的共同选择。
三、谷子糜子市场未来走势
    随着气温的逐步回暖，小米销售进入淡季，粮商及加工厂受终端小米需求的萎缩会有所减少，清明节后，4 月中下旬部分产区开始陆续春播，会间接影响农户的销售意愿，在此提醒广大谷农实时关注天气变化。

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