2017 年 4-7 月 谷子糜子 生产与 市场动态监测 预警
2017 年 4-7 谷子价格呈现先涨后跌的态势,随着销售淡季的来临,各粮商出货缓慢。各经营主体预期、市场供需格局及天气情况是此阶段价格变化的主要原因。4 月谷子价格偏弱运行,5 月谷子价格有所上涨,6 月谷子开始下探,7 月份谷子价格持续下滑。2017年谷子主产区新谷种植面积同比增加约三成,距离新谷上市还有一个多月,谷价持续低迷,粮商为降低库存风险、周转资金等急于抛售手中余粮,致使近期谷价难以回温。
一、2017 年 1-7 谷市行情回顾
2017 年 4-7 月谷价与去年相比,同比涨幅高达 23%左右,糜子的价格同比下降约 3.5%。由上表可以看出,2017 年 1-7 月份,黄金苗与晋谷相对于其他品种,价格仍处高位。1-7 月份,黄金苗跌幅为 15%,由 1 月份的 5 元/千克下降为目前的 4.24 元/千克;晋谷价格有所上升,接近 5 元/千克;赤谷跌幅为 11%;张杂谷跌幅为 5%,张杂谷的不同品种间价格差距较大,5 号、10 号谷子价格较高,3 号谷子价格最低;冀谷跌幅为 10%,目前为 4.2 元/千克;吨谷变化不大;糜子跌幅为 16%,主要受市场需求的影响。
二 、几大谷子监测平台价格走势
1 、集散地
2017 年 1-7 月藁城马庄谷子小米整体呈下降的趋势,谷子价格由年初的 5.3 元/千克下降为目前的 4.23 元/千克,降幅为 20.19%,小米价格由年初的 7.9 元/千克下降为目前的 6.6 元/千克,降幅为 16.45%。
2 、批发市场
进入 5 月后石家庄桥西批发市场的小米价格没有变化,价格保持在 7.5 元/千克,北京新发地的批发市场的小米价格继续维持在 10 元/千克。
3 、大型超市
2017 年 3 月超市米价由月初的 9.98 元/千克下降为 7.98 元/千克,降幅为 20.04%,此后,小米价格在 7.98 元/千克与 9.98 元/千克这两个价格间变换。
三 、谷子糜子市场 未来走势预测
近期各主产区雨水充足,谷子多处于抽穗灌浆的定产关键期,整体长势尚可。未来一段时间天气逐渐转凉,谷市需求将进入旺季,市场的供需矛盾或将得以缓解,谷价有上涨趋势。本岗位应用 ARIMA 模型对 2017 年 8-12 月谷子价格进行预测,预测结果显示 8 月份谷价约在 3.86 元/千克,9 月份谷价约在 3.79 元/千克,10 月份价格约在 3.73 元/千克,11 月份价格约在 3.66 元/千克,12 月份价格约在 3.59 元/千克,价格整体呈下跌的趋势,与市场设想相反,究其原因可能是因为部分主产区还有近三年的存粮,新谷上市使得供给增加,需求弱持续疲软,会导致价格下滑。因此,在消费需求、产后加工没有较大提高情况下,后市价格或将持续下滑,各经营主体应酌情出售手中余粮。
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