2013年全国谷子生产要素监测报告
1 生产要素变化情况
1.1 试验站经济效益试验的生产要素变化
课题组2013年在河北石家庄马庄试验站设置了生产要素统计试验，针对2013的生产要素统计和2012年的生产要素统计数据进行比较，2013年比2012年谷子生产投入增加44元/亩，增长7.6%。
表1 试验生产要素变化 单位：元/亩
年份/投入 物质投入 人工投入 总生产投入
2012 216 360 576
2013 220 400 620
2013年比2012年 4 40 44
增长率（%） 1.9 11.11 7.6
1.2 谷子农户和大户生产要素变化
对普通农户和种植大户进行跟踪调查分析，发现2013年谷子生产要素变化较大，主要是生产中的人工费用增加，种植大户情况变化不大。从农户谷子生产要素变化看，2013年生产费用比2012年增加173元/亩，增长44.13%，主要是人工费用的增长，2013年人工费用比2012年增长133元，增长62.15%，人工费增长占到总生产费用的增长76.8%；2013年物质成本比2012年增加40元，增长22.58%，物质费用的增加主要是化肥和机械费用的增加，其中化肥费用增加21元，增长22.97%，机械费用增加27元，增长51.92%。
表2 农户生产投入情况 单位：元/亩
类型 年份 化肥 农药 机械费 水电费费 种子费 物质费用 人工费用 总生产投入
农户 2012年 91 4 52 16 15 178 214 392
2013年 112 17 79 10 218 347 565
2012年比2011年 21 13 27 -16 -5 40 133 173
增长率% 22.97 376.19 51.92 -33.11 22.58 62.15 44.13
大户 2012年 112 15 80 20 227 320 547
2013年 108 17 111 45 281 280 561
2012年比2011年 -4 2 31 25 54 -40 14
增长率% -3.75 13.33 38.75 125.00 23.79 -12.50 2.56
从种植大户的角度分析生产要素变化，主要是机械费用的增加、人工费用的减少，表明谷子种植大户注重种植机械的使用，从而减少了人工的使用，这是今后谷子生产发展的趋势。2013年生产费用比2012增长14元,增长2.56%，增幅较小。2013年人工费用比2012年减少40元/亩，降低12.5%；2013年物质费用比2012年增长54元，增长23.79%，其中机械费增长31元/亩，增长38.75%，种子费增长25元，增长125%。种植大户购买种子考虑的是能够简化生产的谷子品种，例如简化栽培品种冀谷31、张杂谷系列品种等，能够化学除草间苗，能够省工，所以种子费用有所提高。另外，种植大户注重谷子机械的使用，生产费用中机械费增加（图1）。
图1 种植大户谷子2013年和2012年机械费和人工费投入比较
1.3 国家谷子糜子信息平台统计数据反映的谷子生产要素变化
通过对比国家谷子糜子信息平台2012年和2013年统计的全国谷子生产要素数据的变化情况，2013年谷子生产总成本比2012年增长34元，增加8%。其中人工费用变化不大，增长3元/亩，增长1.1%；变化大的是物质投入的增长，2013年比上年增长43元/亩，增长20.9%，物质费用中增长较多的是种子费，增长9元/亩，增长55.7%，分析种子费的增长的原因是谷子新品种、新技术的采用是增加了种子费用。
东北地区谷子生产投入有所减少，每亩减少26元，降低5.5%。主要是人工费用的降低和物质费用的增加相互抵消的作用。东北地区人工费减少61元/亩，降低23.8%，物质费用增加66元/亩，增长30.5%，物质费用增长的费用主要是种子费的增加，2013年种子费增加24元，增长254.2%。
西北地区总投入变化较大，2013年比2012年增加106元/亩，增长28.5%，原因是人工投入和物质投入均增加。人工费用增加33元/亩，增长15.8%，物质投入增加66元/亩，增长36%。物质投入中的种子费、化肥费、农药费用变化不大。
华北地区谷子生产较稳定，生产总成本增加21元/亩，增长5%，影响华北地区谷子生产总成本增加的主要是人工费用的增加，2013年比2012年增加37元，增长17.2%，物质投入变化只减少了2元/亩，降低1%。物质投入中的种子费增加10元/亩，增长35.5%。
综合全国的谷子生产要素变化的分析，2013年谷子生产成本有所增加，主要是物质投入的增加，而使总成本增加，人工成本变化不大。物质成本中的种子费增加表明新品种应用逐渐增多。
表3 全国三大地区谷子生产要素投入变化情况 单位：元/亩
地区 年份 种子费 化肥费 农药费 物质费用 人工费用 总投入
东北 2012 9.6 86.8 9.3 216 258 473
2013 34 99 8.3 281 196 447
2013年比2012年 24 12 -1 66 -61 -26
增长率% 254.2 14.1 -10.8 30.5 -23.8 -5.5
西北 2012 13.2 90.3 8.2 184 208 370
2013 11 95 7.8 250 241 475
2013年比2012年 -2 5 -0.4 66 33 106
增长率% -16.7 5.2 -4.9 36.0 15.8 28.5
华北 2012 27.3 95.9 7.95 220 217 423
2013 37 102 8.4 218 255 444
2013年比2012年 10 6 0.45 -2 37 21
增长率% 35.5 6.4 5.7 -1.0 17.2 5
全国平均 2012 16.7 90.9 8.5 207 228 422
2013 26 98 8.16 250 231 456
2013年比2012年 9 7 -0.34 43 3 34
增长率% 55.7 7.8 -4 20.9 1.1 8
综上所述，通过试验、调研、信息平台生产要素数据分析，2013年谷子生产总成本有所增加。其中除了种植大户人工成本减少以外，其余试验、农户调研、信息平台数据显示人工成本均增加，种植大户人工成本的减少是因为提高了农机的使用。
2 农资价格变化情况
2.1 化肥价格变化
2013年全国尿素价格比2012年有所降低，降低6.5元/百斤，降低5.37%，钾肥增加4.9元/百斤，增长2.78%，复合肥基本没有变化，2013年154元/百斤，磷肥相对增长较多，188.2元，增长7.89%。
东北地区尿素和钾肥降低较大。2013年比2012年尿素降低13.1元/百斤，降低10.42%，钾肥降低15.9元/百斤，降低7.86%。西北地区钾肥降低最多，降低25元/百斤，降低14.97%，复合肥和磷肥增长较小，各增长0.3元/百斤、0.7元/百斤。华北地区钾肥和磷肥增加较多。2013年比2012年钾肥增长55.6元/百斤，增长33.76%，磷肥增加30.4元/百斤，增长38.1%。尿素和复合肥降低较小，尿素降低3.7元/百斤，复合肥降低4.1元/百斤。
2.2种子价格变化
2013年谷子种子价格18元/斤，比2012年增长4.3元/斤，增长31.39%。东北地区增长较多，增加9元/斤，增长75%，华北地区增加3.5元/斤，增长18.92%，西北地区价格下降1.8元/斤，降低16.67%。
2013年糜子种子价格同谷子种子价格增长幅度基本相同，比2012年增长3.8元/斤，增长28.57%。三个地区糜子种子价格均增长，增长最多的华北地区增加7.5元/斤，增长37.5%。
表4全国三大地区生产要素价格变化情况 单位：元/百斤，元/斤
地区 年份 尿素 钾肥 复合肥 磷肥 谷种价格 糜种价格
东北 2012 126 202 157.5 171 12 12
2013 113 186 162 164 21 15.6
2013年比2012年 -13.1 -15.9 4.2 -6.7 9.0 3.6
增长率% -10.42 -7.86 2.68 -3.89 75.00 30.00
西北 2012 122.7 166.8 147.5 60.3 10.8 8
2013 120 142 148 61 9 8.3
2013年比2012年 -2.8 -25.0 0.3 0.7 -1.8 0.3
增长率% -2.31 -14.97 0.19 1.16 -16.67 3.75
华北 2012 115 164.7 157.7 79.9 18.5 20
2013 111 220 154 110 22 27.5
2013年比2012年 -3.7 55.6 -4.1 30.4 3.5 7.5
增长率% -3.20 33.76 -2.62 38.05 18.92 37.5
平均 2012 121.2 177.8 154.2 103.7 13.7 13.3
2013 115 183 154 112 18 17.1
2013年比2012年 -6.5 4.9 0.2 8.2 4.3 3.8
增长率% -5.37 2.78 0.10 7.89 31.39 28.57
数据来源：主产区生产调研和国家谷子糜子产业技术体系信息员上报数据
http://谷子糜子产业动态简报（第九期）.doc
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