2016年内蒙、东北地区谷子生产调研报告
国家谷子糜子产业技术体系产业经济岗位
一、前言
1、调研背景
2015 年11 月2 日，农业部发布《关于“镰刀弯”地区玉米结构调整的指导意见》，力争到2020 年，“镰刀弯”地区玉米种植面积稳定在1 亿亩，比目前减少5000 万亩以上，重点发展青贮玉米、大豆、优质饲草、杂粮杂豆、春小麦、经济林果和生态功能型植物等，推动农牧紧密结合、产业深度融合，促进农业效益提升和产业升级。东北地区计划2016 年调减玉米种植面积1000 万亩以上。东北地区，重点是“稳、减、扩、建”四字要领，即稳定水稻、调减非优势区玉米、扩种大豆杂粮薯类和饲草作物，构建合理轮作制度。2016 年东北地区种植结构迎来首次调整，国家在镰刀弯地区调减玉米种植面积，扶持杂粮杂豆等作物的种植，从国家政策层面给杂粮行业带来了巨大的发展空间。据本岗位监测，受政策导向、价格波动、农户种植意愿等多重因素的影响，今年谷子种植面积减少约15-20%左右。气候的变化是农作物生长的关键因素，2016 年谷子种植时期内蒙等地厄尔尼诺袭来，致使部分地区旱情严重，直接影响了后期谷子的产量与质量，进而影响收货后价格的走势。鉴于??2016 年我国谷子生产与市场存在着诸多变动，种植结构调整、气候变化多端、价格波动频繁等，都引发各经营主体对谷子主产区的关注，本岗位与卓创资讯组织一次东北、内蒙地区杂粮品种上市前的实地调研活动，以便及时掌握一手资料，为后期谷子糜子的市场走势做出准确判断奠定基础。
2、调研目的：
1、了解掌握内蒙、吉林、辽宁主要杂粮产区的（高粱、绿豆、谷子等品种）实际种植面积、生长情况和实际产量情况。
2、建立和完善杂粮各品种的产量/种植面积监测体系。
3、实现各产区和各销区市场的具体对接，便于企业根据实际情况更好的预判市场，制定后期的操作思路。
3、调研人员：
团队成员刘猛、卓创资讯部分工作人员
4、调研时间：
8月28日-9月2日
5、调研行程：
8月28日吉林松原乾安县、白城通榆县→8月29日白城洮南→8月30日内蒙通辽开鲁县→8月31日赤峰敖汉旗→9月1日赤峰松山区→9月2日辽宁朝阳建平县
6、调研对象
此次调研共涉及吉林洮南市宝昌农副产品购销公司、吉林通榆五丰公司金克、宝隆粮油购销公司、宏昌粮站、俊文农产品收购部、吉林通榆艳杰农产品收购部6家粮食收购站，小米加工企业吉林省圆方农业开发有限公司、敖汉旗远古农业科技发展有限公司2家企业，神谷集团黄金谷种植合作社1家，吉林省乾安县惠民粮食贸易行业商会1个，长沙市豆源农副产品批发部1个。
二、调研内容
1、东北地区谷子生产调研情况
（1）吉林松原乾安县
此次乾安县调研共走访了惠民粮食商会、金源农副产品购销有限公司、神谷集团以及乾安县部分乡镇。这期间参观了金源公司新厂房，神谷集团的谷子种植合作专业基地以及当地谷子种植地块，了解当地谷子等杂粮的长势详细考察了当地的杂粮长势情况和天气干旱对品种的影响。
吉林省乾安县惠民粮食贸易行业商会是由乾安县及周边的粮食收购站和小米加工企业入会形成互助商会，入会缴纳会费。作用是在会员之间进行粮食的信息共享畅通、商会提供政策解读和协助金融贷款等。
乾安县粮食购销站朱勇介绍今年乾安谷子面积大约减少30%，整体来看，绝大多数农民种植的地块，因天气偏旱，谷子长势不佳，预计产量在200-300斤/亩。粮食收购站目前储存谷子有黄金苗、吨谷、张杂谷等，每个粮站月储存1000多到2000多吨。
神谷集团黄金谷种植合作社是进行新品种示范推广的种植合作社，今年示范吉林市农科院和长春市农科院系列谷子品种，目前长势良好，于学文介绍预计谷子产量800斤/亩以上，9月底上市。
吉林省圆方农业开发有限公司是一家加工杂粮的大型企业，主要加工绿豆米、高粱、谷子，也是目前我们所了解的加工小米量最大的企业，建有小米加工生产线4条，2015年9月到2016年8月底共计加工谷子约4.5万吨，日最大加工量350吨，小时最大加工量17吨。小米销售全国各地，具有自己的代理商。
（2）白城通榆县
白城通榆县走访了金克粮贸和艳杰收购部。企业负责人金克和张晓学带领参观了企业的生产车间，仓储库等等，详细介绍了目前谷子等产品的加工、价格、库存、市场贸易等情况。之后又走访了部分乡镇，其中谷子种植面积较去年大减，减少近40%的比例，预计当地谷子上市时间为9月底。
调研时吉林通榆的吨谷正处于开花后期，有的甚至还未开花，当地农民反映，这样的谷子产量最高100-150斤/亩，其他花生、高粱、绿豆、玉米产量更低。
调研发现，通榆、乾安及周边地区的谷子库存约3万吨，基本占该地区谷子2015年总产的40%，目前谷子存量基本都在粮食收购站里，农民手中较少。
（3）白城洮南
洮南市的杂粮加工企业较多，主要走访了宝昌购销公司和吉豆经贸的加工与仓储情况。当地的谷子也是受干旱影响严重，减产现象明显。
（4）辽宁朝阳建平县
湖南长沙市豆源农副产品批发部是高桥火焰市场批发杂粮的批发部，其中小米直接从朝阳朱碌科镇加工厂购买，主要是散包装小米，价格较低，批发部月批发小米约200吨，据介绍，其他批发部基本是200-300吨。
2、内蒙地区谷子生产情况
（1）通辽开鲁县
来到开鲁县正值当地大雨，主要考察了当地杂豆的生产情况，开鲁县以种植黑豆为主，该地今年雨水较好，亩产400斤左右，10月中旬即将上市。与开鲁县相比，其周边的扎赉特旗、林东县、天山县等地干旱较为严重。
（2）赤峰敖汉旗
敖汉旗以谷子种植为主，走访了宝隆粮油购销处，并在李文彬经理的带领下参观了企业的加工车间、各产品的库存仓储情况，该企业涉及杂粮品种有绿豆、高粱、黑豆、荞麦等多个品种。
敖汉旗以黄金苗谷子种植为主，有部分红谷。由于谷子价格低，今年当地谷子的种植面积较去年减少了10-20%。据当地农民介绍，今年雨水充足，谷子长势良好，黄金苗谷子亩产可达600-700斤及其以上。此外还参观了当地的小米加工企业，目前当地小米加工厂家普遍处于停机等待新谷子上市的阶段，库内陈谷子数量不多。
（3）赤峰松山区
松山地区的谷子遭受旱情影响较大，播种时期出现了不出苗等情况，实地调研发现这个地区的谷子长势较差，亩产约在200斤左右，受去年谷价下跌的影响，今年该地区的谷子种植面积减少4成左右。同在赤峰，与敖汉旗地区的谷子生长形成了鲜明的对比，可见天气在作物生长中的重要作用。
三、小结
1、东北地区谷子生产整体情况
调研中发现今年通辽、松原、白城、朝阳等谷子主产区农民纷纷减少谷子面积，改种其他杂粮作物，如葵花、高粱等，据农民反映谷子面积减少三成，甚至有部分地区减少五成。目前东北内蒙谷子价格基本在2-2.2元/斤，处于稳定时期，粮商和加工厂都在等待新谷子上市，到时谷子价格会有所上涨，粮商能够甩掉大部分库存，获得较大利润。日前，东北及内
蒙古地区的粮商及加工厂处于消极的流通状态，都在等待新谷子收获，往年的谷子存量仍然较大，尤其在赤峰地区，农民手中谷子存量??2-4 成。2、内蒙地区谷子生产整体情况内蒙古及东北谷子面积减少10%-20%，受2016年4-6 月份谷子价格持续降低的影响（赤峰黄金苗最低1.4 元/斤，其他谷子品种低于1 元/斤），内蒙古东部的赤峰农民纷纷减少谷子面积，改种其他杂粮作物，如葵花、高粱等。内蒙古及东北谷子总产减少，预计谷子单产200-300 斤/亩。受今年5-7 月份严重干旱，内蒙古及东北地区的谷子生长受到严重影响。局部地区雨水充足，谷子产量较好，赤峰敖汉旗南部地区雨水较多，谷子产量约500-600 斤/亩，受面积的减少，敖汉旗谷子总产量与2015年基本持平。内蒙古及东北地区谷子仍有库存，库存量约在2-4 成之间。赤峰敖汉旗粮商介绍说敖汉旗2015 年谷子面积较大，总产量较大，目前农民手中存放了2014 年和2015 年的谷子，约存放2-4 成的谷子产量，而粮商手中存粮不多，目前正等待新谷子上市。
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