2013年5月底,我国西北、东北春谷区谷子播种基本完毕,华北夏谷区播种陆续展开,预计6月底、7月初播种完毕。国家谷子糜子产业信息填报系统通过跟踪监测数据显示,2013年我国谷子播种面积稳中有升,预计播种面积较2012年增长8-12%。示范县谷子轻简化生产技术、地膜覆盖技术、测土配方施肥、良种良法配套等科技措施进一步提高。目前气候正常,自然灾害较轻,春谷区出苗情况良好。2013年,企业的品牌意识、文化意识逐步增强,对谷子的产地、品质要求逐步提高,订单农业进一步增多,可以预见本年度企业、合作社、种植大户对产业的拉动作用进一步增大,在企业、合作社的拉动下,优质谷子价格平稳,普通谷子价格略有波动。
1、东北低温春涝影响谷子播种,赤峰、朝阳谷子主产区面积稳中有升。
2012年东北谷子总产减少,销售价格攀升,同时去年东北部分地区遭受粘虫和灾害天气的影响,产量降低。多因素影响今年农民种植谷子的意愿,预计本年度东北区总体谷子种植面积略有增加。入春以来,东北地区气温持续偏低2~4℃,尤其4月以来平均气温偏低4~6℃,导致土壤化冻迟,春耕整地无法适时进行。同时,4月以来多雨雪天气,加之去年冬季降雪偏多,土壤陆续解冻后大部地区土壤过湿。这是自1952年气象记录以来最严重的春涝和低温“双碰头”,导致春季播期推迟和播种质量下降,使东北区春耕整地难度加大并增加生产成本。
赤峰、朝阳地区为我国谷子主要输出地区,2012年赤峰、朝阳地区谷子输出价格持续走高,价格上涨30%-50%,其中优质谷子最高收购价达到4.3元/千克,创历史新高。受2012年谷子价格上涨以及该区域降水影响,本年度该区域农民谷子种植意愿提高。同时,企业发展谷子产业的意愿继续增强,预计该区域黄金苗等优质谷子品种种植面积继续扩大,总体播种面积增加10%。
2、西北谷子生产面积增长较大。
西北为我国谷子传统产区,干旱少雨适合谷子等杂粮生产。山西省谷子种植面积近几年稳定在300万亩左右,所产谷子大部分在本省内消化,在基地建设、品牌建设、营销策略等方面走在全国前列,产业化、组织化程度较高,在市场拉动下本年度山西谷子播种面积预计增长12%。陕西省近几年谷子种植面积在90-100万亩,甘肃、宁夏和新疆地区,谷子生产所占全国份额较小,属自产自销。预计西北几省区2013年谷子种植面积较去年总体增长较大。
3、华北谷子生产面积略有增长,企业带动作用显著增强。
河北省种植面积在280万亩上下波动,河南省谷子种植面积在55-65万亩,山东省面积在25万亩左右。2012年夏谷区三省谷子生产正常,谷子销售价格上涨,今年各地种植谷子意向增加。预计三省2013年谷子种植面积380万亩左右,较去年有所增加。除了价格因素外,还有一些其他因素影响谷子面积增加。河北省邢台地区部分县市近年来种植油葵面积增加,目前形成了耐旱作物油葵—谷子一年两熟种植模式。该模式可以同时取得良好的经济效益和生态效益。生育期短的谷子品种在该地区推广潜力大。
2013年华北区谷子生产的最大特点龙头企业、合作社积极性大,产业带动作用显著增强。例如,河北武安在政府因财政问题取消良种补贴后,企业自行采购优质谷子品种建立生产基地,并与农民签订收购协议。河北省武安市仓盛兴公司、河北华瑞农源公司建立生产基地1万亩左右,企业最低保护价4元/公斤。产业组织形式实现由政府扶持向企业带动良性循环的转变,促进了谷子生产平稳发展。不完全统计,邯郸地区2013年新建小型小米加工企业、专业合作社20余家,谷子市场化程度进一步提高。
(国家谷子糜子产业技术体系产业经济岗位会商定稿,执笔人:李顺国、赵宇;数据整理:刘斐、刘猛;转载引用请注明“国家谷子糜子产业信息系统”)