2017 年 年 8-9 月 谷子糜子 生产与 市场动态监测 预警 报告
8 月下旬开始，天气逐渐转凉，小米需求量增多，各主产区米厂出货逐步于好转，开机率均有所回升。9 月上旬新谷子陆续上市，米厂陆续采购加工新米。9 月份处于新旧谷交替的阶段，价格波动频繁。黄金苗新谷定价约 2.25 元/斤，截至 9 月 30 日，内蒙古赤峰黄金苗小米出货价降至 1.80 元/斤，较上市初期下滑 0.45 元/斤，跌幅 20%。2017 年全国谷子面积增多，致使新谷产量大增，农户及粮商期望较高，出货定价也较高，但随着新谷陆续收割上市，市场供应压力较大，直接导致谷价下滑。
一、2017 年 1-9 股市行情回顾
2017 年 8 月谷价与 7 月相比波动异常，除晋谷与冀谷上涨外，其余品种的谷价均大幅下
降，黄金苗降幅高达 14.15%，跌破 4 元/千克；赤谷降幅高达 14.37%，跌入 3 元/千克以下；
张杂谷降幅高达 10.81%，受不同品种价格不同的影响，跌幅较小；吨谷降幅高达 16.24%，
且目前吨谷市场行情较惨淡；晋谷与冀谷价格上涨是受其地方性所决定的，糜子的价格较稳
定。
二 、几大谷子监测平台价格走势
1 、集散地
2017 年 1-9 月藁城马庄谷子小米整体呈下降的趋势，9 月中旬谷子价格出现了剧烈波动，主要是因为马庄集散地的谷子以黄金苗为主，因此，波动态势与黄金苗一致。谷子价格由年初的 5.3 元/千克下降为目前的 3.70 元/千克，降幅为 30.18%，小米价格由年初的 7.9 元/千克
下降为目前的 5.6 元/千克，降幅为 29.11%。
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