2015年4月-2015年5月谷子糜子种植、市场监测
国家谷子糜子产业技术体系产业经济岗位
2015年4月-5月内蒙赤峰及石家庄藁城马庄监测数据显示，谷子主产地及加工集散地的谷子和小米价格持续走低。以赤峰黄金苗谷子为例，销售价格在4月下旬到5月中上旬环比下滑11.9%，同比降低33%。石家庄藁城马庄小米加工集散地黄金苗谷子购进价格及小米大宗销售价格环比分别下滑9.9%和7.7%，同比分别降低29.5%和19.1%。
2015年我国春谷区谷子播种基本结束，夏谷区生产即将开始。因近两年谷子价格持续高位、消费者小米消费意愿强劲、旱作节水农业的大力发展等多种因素影响，预计2015年全国谷子种植面积稳中有升，国家谷子糜子产业信息填报系统通过跟踪监测数据显示，截止到2015年5月20日，统计的44个示范县报的数据，有17县市预计今年谷子种植面积将增加，17个与去年基本持平，10个稍微减少。西北地区的山西、陕西、甘肃，宁夏以及新疆预计谷子种植面积增加10%左右，华北地区的河南、河北、山东等地预计增加15%左右，内蒙古及东北黑龙江、吉林、辽宁等主产区的种植面积也呈扩大的趋势，预计比上年增加10-20%。通过调查发展全国各地糜子（黍子）种植面积或较上年持平，或略有增加，总体基本稳定。
受土地流转逐步规范，农业政策调整的影响，各地区合作社、种植大户等规模种植面积将逐步扩大。一些平原地区谷子种植面积逐步增加，位于黄淮海平原的北半部的黑龙港地区，主要包括沧州和衡水市的全部，以及邢台、邯郸、保定和廊坊的部分县，共含河北省的50多个县、市。该地区受地下水开采严重，地下漏斗区面积逐年扩大的影响。政府提倡发展旱作节水农业，鼓励种植业结构调整，以谷子为代表的旱作农业的优势逐渐被开发，此地区的谷子种植面积也将逐步增加。
此外，在传统的种植区域河北蔚县、武安，河南伊川，辽宁北票、内蒙巴林左旗、赤峰、山西偏关、陕西横山等谷子种植大县呈现出种植面积持续稳步扩大的趋势。部分县市受当地政府部门相关支持发展杂粮政策和市场的影响，谷子糜子种植面积也有扩大的趋势。总的产业发展体现在“四个增加”：谷子种植农业合作社和农业企业规模与数量增加；种植大户或承包土地的农业投资者种植谷子意愿增加；谷子轻简化生产的品种和技术、地膜覆盖技术、机械化生产等良种良法配套等科技措施应用增加；全国各地谷子种植面积和大众对谷子等杂粮的关注度不断增加。
整体来看，目前谷子市场处在淡季阶段，市场走货迟缓，下游消费量较低，价格走低属回归理性。但随着春谷、夏谷的陆续播种，预计在谷子收获后，市场逐步回暖，价格有所回升。
附图1：2014.4-2015.5赤峰黄金苗谷子大宗外销价格趋势图
附图2：2014年4月-2015年5月石家庄马庄黄金苗谷子小米购销价格趋势图
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