山西沁州黄小米（集团）有限公司是以沁州黄小米为基础产业，以小米深加工产品为主导方向，集良种繁育、基地种植、科研开发、产品加工、市场营销于一体的全产业链的省级农业产业化经营重点龙头企业，山西省优势农产品谷子基地示范企业，全国谷子标准化生产示范区建设实施单位。
公司成立于1989年，2001年改为股份制，2002年组建集团，下设5个控股子公司，注册资金1.15亿，现有员工400名。实行公司+基地+合作社+农户+标准化+品牌的产业化经营模式，严格实行 “五统一”基地管理办法，坚持抓科研、建基地、上项目、塑品牌、拓市场的发展战略，在全县13个乡镇发展沁州黄绿色标准化基地6万亩，年产优质沁州黄谷子15000吨，带动20000多农户户均收入4500元，成为老区农民脱贫致富的支柱产业。2010年以来与科研院校联合研制开发了以沁州黄小米为主要原料的谷之爱营养小米粉系列产品，目前销售市场已覆盖全国28个省、区，200多个地级城市，终端销售店达到10000多个。
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河北省农林科学院 谷子研究所
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