央广网北京11月11日消息（记者刘璐）据中国乡村之声《三农中国》报道，谷子又称小米，是我国传统“五谷”之一。每年的10月谷子集中上市，人们吃得渐渐多了起来，冬天也就成了谷子市场的传统需求旺季。
记者调查发现，今年冬天，谷子市场存在比较尴尬的现象：现货不多，价格高升，但粮商却压价采购，农户因此惜售，市场购销陷入两难境地。这究竟是怎么一回事呢？
陕西省神木县沙峁镇闫家堡村村民闫春郎今年种了一千亩谷子，平均亩产是四到五百斤，现在谷子已经全部收完，老闫告诉记者，今年谷子价格比较可观，他在观望市场的价格，希望涨价一点再行出售。
闫春郎：现在的价格是一斤2块2，2块25，谷子除了在本地卖，其他的大部分都卖到山西了。去年种的也是800到1000亩，去年的产量不如今年，价格也比今年低，是一斤一块九，两块二左右。现在谷子出售了三分之一，价格涨点就准备一次性出售。
记者了解到，今年10月份，产区新谷子集中上市以来，价格整体呈现上涨的态势。以内蒙古赤峰黄金苗谷子为例，10月份产地出货价2.35元/斤，到了11月10号出货价在2.67-2.68元/斤，价格上涨了14%。
卓创资讯市场分析师聂金晓告诉记者，谷子价格持续上涨最主要的原因就是今年的供需格局发生了很大的变化。
聂金晓：从供应来看，2016年新谷子的种植面积较去年少了6-7成，农户在心理上对价格存在较高预期，都压货不卖，对价格起到支撑；从需求看，10月份以来天气越来越冷，吃小米的也多了，小米加工厂都开始加工新小米，对谷子的需求量也随之增多，从而拉动价格上涨，而且涨幅也比较明显。
为何谷子种植面积在今年会锐减？记者了解到，谷子种植面积变化与农户种植收益息息相关。这几年的种植面积波动也跟农户种植意愿脱不了干系。2013-2015年，谷子种植面积逐年增多，增长幅度为16.8%和33%。市场供应量大增，在需求平稳的前提下，谷子价格持续下滑。农户利益受损，种植意愿明显降低，备种积极性下降；又因前期产区旱情严重，导致今年新季度种植面积同比或减少6-7成。卓创资讯市场分析师聂金晓：
聂金晓：今年谷子种的少，从上市到现在已经消耗了3-4成，剩的就更少了。现在谷子价格相对来说并不低，对于缺钱的农户可以适量出货，收益也比较可观；对于不缺钱的农户，谷子晾干后可以暂时入库，等到后期涨价的时候再出货即可。
关于后期谷子价格走势的预测，聂金晓表示，新谷子供应量有限，农户看多惜售明显，对价格起到支撑，谷子后期价格上涨存在理由。
聂金晓：现在已经立冬，老百姓吃小米的比较多，是传统的需求旺季，米厂对谷子的采购量也会增多；今年谷子量少，物以稀为贵，农户都惜售。卓创认为在利好因素支撑下，11月底谷子价格仍存在上涨可能。
来源：http://country.cnr.cn/market/20161111/t20161111_523259313.shtml
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